Portugese Bacalhau A Moda De Minho

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 dikke plakken bacalhau
3 el. olijfolie
1 pond uien in ringen
4 grote koolbladeren

Voorbereiding:
Week bacalhau 24 uur en ververs regelmatig het water.

Bereidingswijze:
Vouw idere moot in een koolblad en bind het dicht met een touwtje. Bak ze in een matige warme oven (180 graden) ingveer 40 min tot vis door te prikken is of de bladeren broos en bruin zijn.

Verwijder daarna voorzichtig de bladeren en de touwtjes. Leg de bacalhau op een warm bord.

Verhit de olie in de koekepan en bak de uien zacht en goudbruin. Leg de uien op de vis en serveer het geheel direct.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-05-2024